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ぷるっぷるでなめらかな仕上げは、まるでプリンのようなチーズケーキ。 ミルキーなクリームチーズをはじめ、パティシエこだわりの素材を使用することで驚くほどなめらかな口溶けを実現しつつ、濃厚クリーミィな味わい。 天面のカラメルを染み込ませたスポンジ部分と一緒に口に運べば、チーズの余韻と甘み、そしてカラメルのほろ苦さが絶妙に混ざり合う、味も見た目も楽しめる一品。