商品一覧

吟味した素材を熟練の技でつくり上げた
こだわりのスイーツをご紹介

オススメ商品

神戸たまごプリンマドレーヌ

神戸六甲山麓牛乳を使用して焼き上げたカラメル生地はふっくら、しっとりな食感。発酵バターでコクを出したプリン風味の餡を入れ、表面はホワイトチョコレートでコーティング。見た目も中身も本物のたまごそっくりな『神戸たまごプリンマドレーヌ』ができあがりました。

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NEW神戸チーズケーキ
元町クリーミィ

六甲山麓牛乳を使用したクリーミィなチーズケーキ。奥行きのある濃厚な味わいの秘訣は、なめらなかクリームチーズにコクのあるエダムチーズと発酵バターを絶妙な配合で組み合わせているから。

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神戸アップルティーブラウニー

ミルクチョコレートを使用し濃厚でありながらしっとりした食感の ブラウニー生地に紅茶(アールグレイ)を贅沢に練り込みました。表面にはりんご風味豊かな生地で 1本1本表情が違うマーブル模様を描いて華やかに仕上げています。

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神戸メルスィーユ

淡路島のこだわり藻塩を効かせた塩キャラメルクリームと100層以上ものパイで仕上げたミルフィーユをキャラメルショコラで包みこみ、一度に2種類のキャラメルを楽しめるショコラスイーツに仕上がりました。ありがとうの気持ちを重ねてできた『神戸メルスィーユ』です。

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神戸ミルクヨーグルトパフェ

ヨーグルト風味のチョコの中にストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーの3種のベリーとコーンフレークを入れて、六甲山麓牛乳で仕上げたオールブランクッキーでサンド致しました。ザクザクした食感も楽しめながらもベリーの甘酸っぱさとヨーグルトの酸味が相性抜群!まるでフルーツパフェのような味わいに仕上がりました。

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神戸はちみつバウム

発酵バターを贅沢に使用することで実現した口溶けの良い生地に、ゴルゴンゾーラを加え、さらに上面をはちみつレモンのナパージュでデコレーション致しました。 濃厚な味わいと塩気が特徴のゴルゴンゾーラがはちみつの優しい甘さをより際立たせた大人向けなバウムに仕上がりました。 チーズとはちみつ、そしてしっとりバウムで実現した最高のマリアージュを是非ご堪能下さい。

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神戸バニラフロマージュ

2014年モンドセレクション 金賞受賞。ひと口食べた瞬間、みんな笑顔になるチーズケーキ。『神戸で一番のお菓子をお届けしたい』そんなシェフの思いが作り上げた、こだわりの二層のチーズケーキです。プリンのようなやわらかい食感のチーズケーキ。濃厚なチーズとバニラの味をお楽しみ頂けます。

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神戸フレンチトーストラングドシャ

クッキーをトーストに見立て、メープル香るホワイトチョコレートをサンドしたフレンチトースト味のクッキーです。さっくり焼き上げた生地が香ばしさを添えています。メープルの味・香りを存分に味わえる一品です。

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神戸クリームチーズケーキ

2017年モンドセレクション 5度目の金賞受賞。厳選素材で仕上げた、まろやかでコクのある本格的なニューヨークチーズケーキ。クリームチーズ本来のクリーミーなテイストと深いコク、濃厚な味を表現するために豪州産と仏産の2種類のクリームチーズを使用。さわやかなヨーグルトの酸味、湯煎焼きで丁寧に仕上げたまろやかな食感をお楽しみください。

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神戸白いチーズロール

まっ白なスポンジのチーズロールケーキ。2種類のチーズに生クリームを加えて仕上げたレアチーズクリームはあとを引く美味しさ。あっさりとしたレアチーズケーキ風のロールケーキです。

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神戸ミルクチョコラングドシャ

ほろ苦いココアラングドシャは軽やかな食感。まろやかな口どけのミルクチョコプレートを挟んで上品な甘さに仕立てました。コンディトライ神戸のロングセラー商品です。

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西宮名塩サービスエリア(上り)
限定商品

神戸六甲の蜜かすてら

六甲山で採れた六甲ハニー農場のはちみつ『山の蜜』、丹波市にある村上養鶏場で放し飼いで育てられた鶏の卵『せせらぎ』、兵庫県氷上郡の低温殺菌牛乳といった、地元の厳選した良質な素材にこだわった、まるでパウンドケーキのようなしっとりカステラ。

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